co zastąpi mascarpone 

LuterAnka

Temat: Czym zastąpić mascarpone?
zgadzam się z swmb.Mascarpone ma specyficzny smak.Trudno go zastąpić innym serem.Jeśli masz zamiar robić tiramisu to warto kupić ten ser.Wiem, że nie jest tani i pewnie ta cena Cię przeraziła.Ja kupiłam wczoraj w markecie, zapłaciłam 7 zł za 250g.Nie wiem jak inne potrawy ale tiramisu bez sera mascarpone to nie jest tiramisu.Pozdrawiam.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,33693395,33693395,Czym_zastapic_mascarpone_.html



Temat: serek mascarpone
tego prosta i TANIA, pomijajac chwilowe ekscesy i kaprysy. Mozarelle i parmezan mozna zastapic jakims innym serem, albo jakims warzywem, albo jeszcze czyms kompletnie innym - fajnie jest byc tworczym i pomyslowym! Dlatego ja tez domagam sie pomyslu na cos, czym mozna zastapic mascarpone, a najlepiej, zeby kto podal, czym mozna zastapic ricotte, bo mi chwilowo pomyslow brak. i.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,36635685,36635685,serek_mascarpone.html


Temat: serek mascarpone
Eno, nie zrozumiałyśmy się :)). Zgadzam się, że masc. jest drogie, i dlatego sama kupuję rzadziej niż bym chciała. Taki life. Ale uważam, że nie da się zastąpić niczym, Piątnicę 36 % już przerabiałam :). Po prostu, jak chcę kupić mascarpone to kupuję oryginalny (mimo ceny), i nie bawię się w erzatze. Tyle :))).
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,36635685,36635685,serek_mascarpone.html


Temat: serek mascarpone
Co do piany, zgadzam sie: 3 razy w tygodniu ktos pyta czym zastapic mascarpone. Czym sie chce: na wlasna odpowiedzialnosc. Co do restauracji, to jeden z powodow, dla ktorych tiramisù jadam...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,36635685,36635685,serek_mascarpone.html


Temat: problem z tiramisu
Informuję wszystkich, że.... mój pomysł, żeby Mascarpone zastąpić dobrym polskim twarogiem nie był zbyt trafny, ale to tylko w/g mnie. Zrobiłam tak jak pisałam wyżej, tylko tym razem zamieniłam sery. Eksperyment miał 3 wymiary, bo 3 podniebienia są w rodzinie. Mężowi ciasto smakowało bardziej niż z Mascarpone, synowi pasowało, a mi wybrednej bestii nie podchodziło wogóle. Chłopcy sami zjedli. Nasz polski ser ma minimalny kwaskowaty posmak, a Mascarpone jest bezsmakowy i chyba o to chodzi. Ktoś, kto próbował z innym serkiem może mieć odmienne zdanie.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,37168330,37168330,problem_z_tiramisu.html


Temat: ludzie! dlaczego?
... zastapic mascarpone w tiramisù i 10 bialek / sprawia, ze nikomu nie czce sie ich wertowac. Wtedy szybciej jest zalozyc tysieczny na ten temat.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,37623334,37623334,ludzie_dlaczego_.html


Temat: Efektowne ciasto
U moich znajomych, poczatkujacych w pieczeniu ciast bardzo poplurarne jest to ponizej zalinkowane(a raczej deser o konsystencji ciasta), niewymagajace pieczenia, ale rzeczywiscie proste, pyszne (jak kto lubi mascarpone) i efektowne (chociaz ... smakuje z sezonowymi owocami lesnymi, ale mysle ze o tej porze roku te ostatnie mozna z powodzeniem zastapic ananasem, mango czy brzoskwinia z puszki. Ewentualnie mrozone wisnie. Z tego co pamietam,...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,103232654,103232654,Efektowne_ciasto.html


Temat: smietana w anglii
whipping cream. w sainsbury's wyglada tak www.sainsburys.co.uk/groceries/index.jsp?bmUID=1263679435240 jeszcze fajniejszy jest double cream www.sainsburys.co.uk/groceries/index.jsp?bmUID=1263679544798 tym lepiej zastapic mascarpone, bo ma 48% tluszczu. creme fraiche ma kolo 30%
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,105803966,105803966,smietana_w_anglii.html


Temat: smietana w anglii
> i czy creme fraiche mozna uzywac zamiast mascarpone ??? Czy śmietaną można zastąpić serek z niej odciągany? Zależy do czego. > czy mozecie mi powiedziec jaka smietana angielska najbardziej >...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,105803966,105803966,smietana_w_anglii.html


Temat: Jaki ser zamiast MASCARPONE?
Jaki ser zamiast MASCARPONE? Mam wielką ochotę zrobić Tiramisu wg przepisu Anety Kręglickiej zamieszczonego niedawno w Wyborczej. Przepis mówi o 1 kg Mascarpone, a widziałam dziś w Tesco, że pudełeczko 250g tego serka kosztuje ponad 10 PLN - trochę drogo jak na kaprys deserowy. Czy istnieje mozliwość zastąpienia w Tiramisu serka Mascarpone innym twarogiem (dostępnym w Polsce), czy w razie podmianki wyjdzie...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,10779898,10779898,Jaki_ser_zamiast_MASCARPONE_.html


Temat: Jaki ser zamiast MASCARPONE?
Rzeczywiście. Serka Mascarpone innym nie da sie zastąpić. Widziałam niedawno troche tańszy w Makro. Ja robie z 500gr, 2 ubite żółtka + 4 ubite białka, 100 gr cukru. Jajka mieszam z...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,10779898,10779898,Jaki_ser_zamiast_MASCARPONE_.html


Temat: Jaki ser zamiast MASCARPONE?
mascarpone jest serem niedojrzalym (tak jak ricotta)i w tym cala tajemnica. nie mozna go zastapic nawet najmniej kwaskowym, najbardziej puszystym twarozkiem. miejmy szacunek dla oryginalnych przepisow, bo tylko wtedy moga byc...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,10779898,10779898,Jaki_ser_zamiast_MASCARPONE_.html


Temat: Torcik Tiramisu!
najlepzy jaki znam przywiozlam sobie z Wloch. Jest na prawde prosciutki. Mascarpone 250g - i musze Cie uprzedzic zadna Toska sie go nie zastapi - probowalam, ten serek jest tak inny,...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,951236,951236,Torcik_Tiramisu_.html


Temat: mascarpone
mascarpone czy probowaliscie zastapic mascarpone w tiramisu jakims innym serkiem? niestety chodzi mi tu przede wszystkim o kwestie ekonomiczne (cena :-) to ujest zbyt dobry deser, bym mogla pozwolic sobie na...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,7832813,7832813,mascarpone.html


Temat: Co zamiast...?
zrób sobie ciasto z pudełka, też da się zjeść. Osobiście nie lubię substytutów, więc uważam, że jeśli się wyeliminuje mascarpone, to to już nie będzie tiramisu. To będzie już raczej wariacja na temat tiramisu, ale to nie to samo. To tak jakby kto zapytał czym można zastąpić bitą smietanę w bristolce? Czymkolwiek by nie zastąpić, to to już nie będize bristolka.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,8647335,8647335,Co_zamiast_.html


Temat: tiramisu z serkiem homo
Mascarpone di Buffala? A nie chodzi tu przypadkiem o mozzarellę? Nie przesadzajmy! Włosi powszechnie używaja mascarpone produkowanego np.przez Galbaniego - takiego samego jaki jest w moim spożywczaku. Co do tiramisu' z cukierni: a) nie kupuję; b) smak mascarpone jest tak charakterystyczny, że żadna podróbka go nie zastąpi. Stosunkowo dobrym pomysłem jesrt zastąpienie mascarpone bardzo tłustą (30%) śmietaną. Smak trochę inny, ale też...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,12493977,12493977,tiramisu_z_serkiem_homo.html


Temat: Jak zrobić kopytka??
... o inne trudno;) Mój ulubiony sos - serkowy: w garnuszku rozpuścić na bardzo małym ogniu łyżkę masła, dodać serek mascarpone (spokojnie można zastąpić tłustą śmietaną), mieszać, dopóki nie stanie się toto...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,19178390,19178390,Jak_zrobic_kopytka_.html


Temat: prosze o szybka odpowiedz
Przepis na prawdziwe tiramisu jest tutaj: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=16537693&a=18052936 Możesz zastapić mascarpone serkiem homogenizowanym ale to juz nie będzie tiramisu.Mascarpone jest zupełnie inny niż serek homogenizowany,nie jest kwaśny i mozna porównać go jedynie...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,19750599,19750599,prosze_o_szybka_odpowiedz.html


Temat: Nie samym jajem czlowiek zyje
• 1,5 łyżeczki rozpuszczalnej kawy • 2 kieliszki likieru Amaretto • 4 żółtka (świeżutkie) • 100 g cukru pudru • 500 g włoskiego sera mascarpone • pół litra śmietany kremówki 36% • tabliczka startej gorzkiej czekolady • paczka biszkoptów • łyżka kakao do posypania • Rozpuszczamy kawę we 2/3 szklanki gorącej wody, dodajemy Amaretto. Czekoladę wkładamy do zamrażalnika. Żółtka ubijamy starannie z cukrem na gęstą, białą masę. Wkładamy mascarpone do dużej miski ... z powodzeniem zastapic innym szlachetnym trunkiem dzisiaj z braku laku byl RUM. W zaleznosci od blaszki mozna jedna warstwe biszkoptow ulozyc na sztorc druga na plask. Najlepiej nasacza sie biszkopty po...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,25794,21929393,21929393,Nie_samym_jajem_czlowiek_zyje.html


Temat: Czym zastąpić mascarpone?
Czym zastąpić mascarpone? Jakim serkiem zastępujecie w przepisach mascarpone? Co polecacie? Czekam na Wasze propozycje. Dziękuję.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,33693395,33693395,Czym_zastapic_mascarpone_.html


Temat: Jakim serem moge zastapic mascarpone???
I nie probuj. Taki ersatz zamiast mascarpone to grzech po prostu i swietokradztwo. Jego sie nie da zastapic.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,34805392,34805392,Jakim_serem_moge_zastapic_mascarpone_.html


Temat: Jakim serem moge zastapic mascarpone???
teoretycznie zastąpić można serkiem waniliowym lub serkiem naturalnym typu Tosca czy coś takiego. Konsystencja będzie podobna. Smak całkowicie inny. Smaku mascarpone chyba się niczym nie da zastąpić.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,34805392,34805392,Jakim_serem_moge_zastapic_mascarpone_.html


Temat: serek mascarpone
A uważasz, że grecką feteę można zastąpić innym serem? A mozarella i parmezan może być zastąpiany jakimś innym serem? jak można myśleć o "wymienniku" dla mascarpone. Kulinarny niewybaczalny grzech!
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,36635685,36635685,serek_mascarpone.html


Temat: mascarpone
E tam, wlasnie ze do zastapienia. W wiekszosci znanych mi receptur z mascarpone jego mdlawy i delikatny smaczek jest skutecznie zabijany roznymi mocnymi dodatkami. Imho uzywa sie go glownie ze wzgledu...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,102083004,102083004,mascarpone.html


Temat: Pancetta / pecorino - czym zastąpić?
Kiedyś Jolanta Fajkowska zapytała w Pytaniu na śniadanie, czy w tiramisu może zastąpić mascarpone twarogiem. I, mimo iż w zasadzie nie odpowiedziałem na pytanie, to jednak odpowiedziałem.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,73867555,73867555,Pancetta_pecorino_czym_zastapic_.html


Temat: a co ciekawego pieczecie na Swieta?
innym podobnym) 250g mascarpone 568ml smietanki 1 lyzka amaretto 50g ciemnej czekolady Ustaw piec na 180C. Wyloz papierem dwie formy o srednicy 20cm. Zmieszaj skladniki ciasta [sorry, to amerykanski przepis, oni ... mascarpone i dodaj po trochu do smietany, calosc ubij razem lekko (no, ja bym zrobila dokladnie odwrotnie - tzn ubila osobno smietane, osobno mascarpone, a potem do mieszala, ale moze to...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,88207530,88207530,a_co_ciekawego_pieczecie_na_Swieta_.html


Temat: co sie stalo z naszym przemilym forum, ze teraz i
Nawet setny watek typu "czym zastapic mascarpone" nie wnosi wiele nowego. Poza oczywisciem zasmiecaniem wyszukiwarki.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,40163769,40163769,co_sie_stalo_z_naszym_przemilym_forum_ze_teraz_i.html


Temat: .....................Tiramisu
Co z tego ze wstawi przepis / Marghe wstawila kilka dni temu do Galerii /, skoro i tak 3 razy w tygodniu powstaja watki czym zastapic mascarpone.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,42828379,42828379,_Tiramisu.html


Temat: Jaki ser zamiast MASCARPONE?
Jasne, jasne... Widze jednak czesto, ze mascarpone jest przyjmowane z pewnymi watpliwosciami. Glowny zarzut to wysoka cena. Tak jakby np. tiramisù robilo sie co niedziele. Moze stad proby zastapienia go... twarozkiem...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,10779898,10779898,Jaki_ser_zamiast_MASCARPONE_.html


Temat: Jaki ser zamiast MASCARPONE?
Zoja , masz prawo nie lubic mascarpone.. ale bez niego Tiramisu' po prostu nie będzie. Nic go nie zastapi. To tak jakby włoskie makarony z sosami (lub risotta) posypywac np. serem...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,10779898,10779898,Jaki_ser_zamiast_MASCARPONE_.html


Temat: Penne z sosem pieczarkowy
serek mascarpone możesz zastąpić/zamioenić na kubek śmeitany, proponuję od 18% w zwyż. podczas gotowania śmietana zgęstnieje i zrobi się pyszny sosik
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,19969823,19969823,Penne_z_sosem_pieczarkowy.html


Temat: jaki zaminnik ricotty?
ricottę od biedy mozna zastąpić ( o czym pisano wyzej) mascarpone sie nie da ale pytanie zasadnicze brzmi.. co to za danie , w którym owa ricotta występuje?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,46985977,46985977,jaki_zaminnik_ricotty_.html


Temat: Ciasto bez pieczenia
Powiedzialabym tiramisù, ale juz widze te dyskusje: czym zastapic mascarpone?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,14884715,14884715,Ciasto_bez_pieczenia.html


Temat: najlepszy mascarpone dostępny w Polsce
Niestety,ricotta to zupełnie inna bajka.Nie da się nim zastąpić mascarpone.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,18758057,18758057,najlepszy_mascarpone_dostepny_w_Polsce.html


Temat: Co Ty wiesz o kuchni - sprawdź się
Pytanie 5 Czym można zastąpić mascarpone? Prawidłowa odpowiedź: nie da się niczym zastąpić.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,718,17898011,17898011,Co_Ty_wiesz_o_kuchni_sprawdz_sie.html


Temat: TIRAMISU
trzeba wstawic do lodowki a pozniej znowu zmiksowac ale jest niezle).Inna wersja to masa budyniowa taka jak do napoleonki i wszelkie kombinacje bitej smietany i(czy) mascarpone. I dalej juz jak u Marty: biszkopty mocze leciutko w nieco przestudzonej kawie, uklada na dnie. Na to warstwa mascarpone czy co tam bedzie. Na to odcedzone i swobodnie rozrzucone maliny(moga byc tez inne owoce np jerzyny) Na ... Niech no tylko wymysle cos by zastapic te biszkopty. Sorry Marto za profanacje przepisu. A z innych slodkosci...niestety tez u nas ostatnio skazanych na banicje -banoffi tesciowej(nie wiem tylko jakie sa...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,579,5212863,5212863,TIRAMISU.html


Temat: TIRAMISU
Mascarpone mazesz kupic w pojemnikach plastikowych. Dostaniesz go we wszystkich supermarketach francuskich jak Auchan, Casino itp. Mozesz go tez zastapic innym serem (patrz post Bogusi) robia tak czesto w restauracjach bo nie oplaca im sie uzywac oryginalnego mascarpone, ktory jest dosc drogi.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,579,5212863,5212863,TIRAMISU.html


Temat: WIELE DZIECI I INNI
mascarpone to biały twarożek bez smaku, to znaczy ani nie solony, ani nie słodzony, może i jest on jakiś podpuszczkowy czy cóś, ale wielkiej tragedii nie będzie jak się go zastąpi...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,573,13007668,13007668,WIELE_DZIECI_I_INNI.html


Temat: zielone dania
migdałów. zielone ravioli zielonkawy sernik fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,74473908,74473908.html szpinak, szpinak , szpinak. Na surówo, na ciepło.. np fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,58153792,58153792.html czerwony pieprz zastąpić zielonym :) maasa tego jest
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,105447890,105447890,zielone_dania.html